Existem lugares que encantam pelas praias. Outros, pela gastronomia. Mas em Jurerê, em Florianópolis, os dois mundos parecem caminhar juntos logo nas primeiras horas do dia.

Durante uma visita pela região, uma percepção chamou atenção: é praticamente impossível conhecer todos os cafés da ilha. Em poucas quadras de Jurerê, foram visitados sete cafés diferentes — e nenhum parecia copiar o outro. Cada espaço possui sua própria identidade, seus aromas, sua apresentação e principalmente sua forma de transformar o simples ato de tomar café em uma experiência.

O que impressiona não é apenas a quantidade de cafeterias espalhadas pela região, mas o cuidado com os detalhes. Em cada esquina existe um novo conceito, uma nova proposta gastronômica e um novo convite para sentar sem pressa.

Os valores dos cafés variam, em média, entre R$ 12 e R$ 18 os mais elaborados. Mas dificilmente alguém sai de uma dessas mesas gastando pouco, porque os acompanhamentos acabam sendo irresistíveis. Entre croissants artesanais, brunchs sofisticados, empanados, doces e pães de fermentação natural, a experiência facilmente ultrapassa os R$ 70 ou R$ 100 por pessoa.

No charmoso Merci Café, o cardápio impressiona pela delicadeza visual e sabores artesanais. Bruschettas, croissants preparados no local e empanados sofisticados transformam o ambiente em uma verdadeira vitrine gastronômica.

Já no Ovo Café, os olhos se voltam para os famosos waffles decorados com frutas vermelhas, ovos mexidos cremosos e os disputados pães de fermentação natural, que parecem conquistar turistas e moradores logo cedo.

Em Jurerê, até o café minimalista ganha destaque. No The Coffee, os preparos lembram pequenas obras de arte servidas em bandejas cuidadosamente montadas.

Seguindo pela avenida principal, a Paniamo chama atenção não apenas pelos pães artesanais vendidos para levar para casa, mas também pelo sofisticado buffet de café da manhã, digno de hotéis renomados.

Logo em frente, o elegante François Café reforça como a fermentação natural virou protagonista da gastronomia local, acompanhada de doces refinados e cafés especiais.

Mais do que uma tendência, os cafés de Jurerê parecem ter se tornado um novo ponto turístico da ilha. Em manhãs ensolaradas, moradores e visitantes dividem mesas ao ar livre, conversam sem pressa e transformam o café da manhã em parte da experiência de viajar.

E se apenas uma praia oferece tudo isso, fica inevitável imaginar quantos outros sabores, conceitos e experiências gastronômicas estão espalhados pelas tantas praias de Florianópolis.

Na ilha da magia, o turismo não acontece apenas no mar. Ele também nasce no aroma do café recém-passado, no pão artesanal ainda quente e nos detalhes que fazem cada cafeteria ter alma própria